Fattori

In Roncà, in der Soave-Region, vereint Fattori vier Generationen venezianischer Winzer, die auf den Hügeln von Terrossa und anderen geeigneten Hängen arbeiten. Die Garganega ist die Schlüsselrebsorte, ein roter Faden, der sich durch alle Denominationen des Weinguts zieht und deren Stil zusammenhält. Das geschützte Sortiment gliedert sich in zwei Bereiche: Einerseits die DOCG Recioto di Soave und Soave Superiore, wobei ersterer süß und konzentriert, letzterer straff und strukturiert ist; andererseits die Ausdrücke Lessini Durello und Monti Lessini DOC, die mit den vulkanischen Böden der Lessini-Berge verbunden sind. Es sind die Hügelhänge, die jedem Jahrgang Mineralität und Substanz verleihen, in einem ständigen Dialog zwischen Höhe und Ausrichtung. Besucher können die Rebzeilen erkunden und dort verkosten, wo die Weine entstehen, und dabei direkt vor Ort erleben, wie dieselbe Rebsorte ihre Stimme ändert, wenn sie von einer Denomination zur anderen wechselt.

Kontakt