Fattori

A Roncà, nella zona del Soave, Fattori riassume quattro generazioni di viticoltori veneti al lavoro sulle colline di Terrossa e su altri versanti vocati. La Garganega è il vitigno cardine, filo conduttore che attraversa tutte le denominazioni dell'azienda e ne tiene insieme lo stile. La gamma protetta si articola su due registri: da un lato i DOCG Recioto di Soave e Soave Superiore, il primo dolce e concentrato, il secondo teso e strutturato; dall'altro le espressioni Lessini Durello e Monti Lessini DOC, legate ai suoli vulcanici dei Lessini. Sono i versanti collinari a conferire mineralità e sostanza a ogni annata, in un dialogo costante fra quota ed esposizione. I visitatori possono percorrere i filari e degustare dove i vini nascono, cogliendo sul posto come uno stesso vitigno cambi voce passando da una denominazione all'altra.

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