Fattori

В Ронке, в зоне Soave, Fattori воплощает четыре поколения венецианских виноградарей, работающих на холмах Терросса и других подходящих склонах. Garganega — это ключевой сорт винограда, связующая нить, проходящая через все деноминации хозяйства и объединяющая его стиль. Ассортимент вин с защищённым наименованием по происхождению делится на две категории: с одной стороны, DOCG Recioto di Soave и Soave Superiore — первое сладкое и концентрированное, второе — напряженное и структурное; с другой — вина Lessini Durello и Monti Lessini DOC, связанные с вулканическими почвами Лессини. Именно холмистые склоны придают минеральность и насыщенность каждому миллезиму, в постоянном диалоге между высотой и экспозицией. Посетители могут пройтись по рядам виноградника и продегустировать вина там, где они рождаются, понимая на месте, как один и тот же сорт винограда меняет свой характер, переходя от одной деноминации к другой.

Контакты