Fattoria Le Vegre

Auf siebenundzwanzig Hektar in den Colli Berici verfügt die Fattoria Le Vegre über fünf nach Süden ausgerichtete Parzellen rund um die Villa, auf denen Merlot, Cabernet Franc und vier weitere Rotweinsorten innerhalb der Denominationen Colli Berici DOC und Vicenza DOC angebaut werden. Die hohe Pflanzdichte fördert den Wettbewerb der Reben und begünstigt die Reifung, während die Handlese und eine sorgfältige Reifung im Keller darauf abzielen, das Terroir der Berici-Hügel unverfälscht wiederzugeben. Der Name selbst verweist auf das «vegro», jene steinigen und trockenen Böden, die Winzer gerade wegen der Konzentration und Tiefe wählen, die sie den Trauben verleihen können. Hier ist der schwierige Boden keine Grenze, sondern eine bewusste Entscheidung: Die Armut des Bodens wird zum Hebel für Qualität. Die Gastfreundschaft rundet das Bild ab und verbindet die Produktion mit dem Ort, der sie hervorbringt. Wer ankommt, kann in den Suiten der Villa übernachten und die Weine zusammen mit regionalen Produkten verkosten, um so während desselben Aufenthalts die direkte Verbindung zwischen der Landschaft der Colli Berici und dem, was im Glas landet, zu erleben.

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