Fiorotto 1934

Aus Nervesa della Battaglia ist Fiorotto 1934 in den Gebieten Montello und Asolo präsent, wo Glera, Cabernet Sauvignon und Merlot auf die Hügel von Treviso treffen. Vier Jahrzehnte Familienführung verdichten sich in zwei unterschiedlichen Denominationen: dem Asolo Prosecco DOCG, der in mehreren Versionen bis zum Extra Brut angeboten wird, und dem Montello Rosso DOCG, der mindestens achtzehn Monate reift und wo die Bordeaux-Rebsorten für diese Breitengrade eine ungewöhnliche Heimat finden. Den Perlen des Asolo steht somit ein strukturierter Rotwein gegenüber, und das Weingut zeigt zwei komplementäre Gesichter derselben Hügellandschaft. Die aufmerksame und widerstandsfähige Familienführung vereint Schaumwein und Stillwein ohne Hierarchien. Die kürzlich erweiterte Gastfreundschaftsfläche von einhundertfünfzig Quadratmetern, die im Juni 2024 eingeweiht wurde, mit geführten Verkostungen, Veranstaltungen und einer Terrasse mit Blick auf die Weinberge, macht die Geschichte greifbar. Wer hierherkommt, kann sich auf dem englischen Rasen niederlassen und vom Prosecco zum Montello Rosso wechseln, mit dem Weinberg vor Augen, und so die Distanz zwischen den beiden Denominationen des Hauses live messen.

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