FRECCIAROSSA S.R.L. – SOCIETA’ AGRICOLA

Casteggio, an den Hängen des Oltrepò Pavese, birgt eine Geschichte, die 1919 begann, als der Genueser Kaufmann Mario Odero den Handel für die Weinberge aufgab. Aus dieser Entscheidung entstand ein Haus, das nach dem Ende der Prohibition als erstes italienische Schaumweine auf die amerikanischen Märkte brachte. Heute arbeitet Frecciarossa seit 2017 bio-zertifiziert und konzentriert sich auf eine einzige Denomination: den Oltrepò Pavese metodo classico DOCG, gewonnen aus Pinot nero und Chardonnay aus kühlem Klima. Der Charakter dieser Weine entsteht durch die Disziplin der Reifung: fünfzehn Monate, die nervöse Trauben in Schaumweine und Rosés von klarer Präzision verwandeln, ohne Schwächen. Drei Generationen haben hier eine Methode verfeinert, die mehr auf Kontrolle und Präzision als auf demonstrative Gesten setzt. Die Kellerei in Casteggio öffnet ihre Türen für alle, die diese Raffinesse aus der Nähe betrachten möchten: Einen Besuch zu buchen bedeutet, die Orte zu durchqueren, an denen die Flasche Gestalt annimmt, von den Weinbergen bis zur langsamen Flaschengärung.

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