Giordano Vini

Von Cherasco, in der Provinz Cuneo, vereint Giordano Vini zwei entfernte Geografien. Auf den vulkanischen Böden Venetiens entstehen die Weißweine aus Garganega — Soave Superiore DOCG und Recioto di Soave DOCG —, die vom trockenen, straffen Stil bis zur Intensität eines Passito reichen, während die Denominationen Sicilia, in den Versionen DOC und IGP, das Portfolio in den warmen Terroirs der Insel verankern. Insgesamt vier Denominationen, verteilt zwischen kaltem und warmem Klima nach einer präzisen Logik. Diese Logik ist klar definiert: Präzision und mineralische Struktur in den Bergweißweinen, Tiefe und dunkle Frucht in den sizilianischen Produkten. Es ist ein doppeltes Register, das es ermöglicht, die önologische Landkarte Italiens durch Kontraste statt durch Kirchtürme zu lesen, indem es die Spannung der Garganega mit der Fülle der südlichen Rotweine vergleicht. Das Weingut ist für Besucher geöffnet: Es lohnt sich, hier Halt zu machen, um in einem einzigen Verkostungsraum die Distanz zu überbrücken, die die venezianischen Hügel von den sonnenverwöhnten Terroirs des Südens trennt, Glas für Glas.

Kontakt