Giordano Vini

Из Кераско, что в провинции Кунео, Giordano Vini объединяет две далёкие географии. На вулканических почвах Венето рождаются белые вина из Garganega — Soave Superiore DOCG и Recioto di Soave DOCG — которые варьируются от сухих и напряжённых до интенсивности пассито, в то время как деноминации Sicilia, в версиях DOC и IGP, укореняют портфель в тёплых терруарах острова. Всего четыре деноминации, распределённые между холодным и тёплым климатом согласно чёткой логике. Эта логика заявлена: точность и минеральная основа в горных белых винах, глубина и тёмные фруктовые ноты в сицилийских продуктах. Это двойной подход, который позволяет рассматривать энологическую Италию через контрасты, а не через региональные особенности, сопоставляя напряжённость Garganega с полнотелостью южных красных вин. Винодельня открыта для посетителей: стоит остановиться, чтобы в одном дегустационном зале преодолеть расстояние, отделяющее венецианские холмы от засушливых терруаров Юга, бокал за бокалом.

Контакты