Giuseppe Masera

Von Pino Torinese aus bewirtschaftet Giuseppe Masera zwei angrenzende und doch unterschiedliche Denominationen der Hügel östlich von Turin. Die Freisa di Chieri DOC ist die am stärksten begrenzte – dreizehn Gemeinden – und dreht sich um die Freisa, eine Rebsorte, die hier trockene, superiore und süße Versionen mit mindestens 10,5 % Alkohol hervorbringt und zeigt, wie eine einzige Rebsorte je nach gewähltem Stil ihr Gesicht verändern kann. Die Collina Torinese DOC hingegen erweitert den Horizont auf achtundzwanzig Gemeinden, ein größeres Gebiet, wo Barbera und Freisa Rotweine und Novello von direkterem Charakter tragen. Die beiden Bereiche zusammenzuhalten, erfordert unterschiedliche Herangehensweisen: Das begrenzte Gebiet der Freisa di Chieri verlangt Konzentration und Liebe zum Detail, während die ausgedehntere Hügellandschaft eine Anpassung an unterschiedliche Hänge und Expositionen erfordert. Masera bewegt sich zwischen diesen beiden Maßstäben mit dem Bewusstsein, dass die Turiner Hügel, die lange am Rande der piemontesischen Weinbaugeschichte standen, Rebsorten beherbergen, die einen ganz lokalen Charakter zurückgeben können, schwebend zwischen Stadt und Monferrato.

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