Il Verro

Il Verro zeichnet einen Weg durch fünf kampanische Denominationen und bewegt sich auf den vulkanischen Böden zwischen den Provinzen Caserta und Neapel. Das Sortiment deckt das gesamte Spektrum zwischen strukturierten Rotweinen und frischen Weißweinen ab: Einerseits der Falerno del Massico, wo Aglianico und Piedirosso nach zwölf Monaten Reifung mindestens 12 % Alkohol erreichen; andererseits die scharfen Weißweine des Aversa, basierend auf der Rebsorte Asprinio, die hier einen ihrer reinsten Ausdrücke findet. Neben den DOC – darunter der Galluccio – erweitern die beiden geografischen Angaben das Bild zusätzlich: der Roccamonfina mit Coda di Volpe und Falanghina, die Terre del Volturno mit dem seltenen Casavecchia. Es entsteht ein Porträt des Weinbaus, das den territorialen Ausdruck und die Qualitätskontrolle mehr als die Quantität bevorzugt und das innere Kampanien als ein Mosaik aus Vulkanen, autochthonen Rebsorten und unterschiedlichen Mikroklimata liest. Anstatt einem einzigen Stil nachzujagen, scheint Il Verro die Vielfalt einer Landschaft wiedergeben zu wollen, indem jede Denomination mit ihrer eigenen Stimme spricht und die Unterschiede von Boden und Traube im Glas lesbar bleiben.

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