La Piemontina

In Ghemme, auf der Novara-Seite des Alto Piemonte, bewirtschaftet La Piemontina Böden granitischen Ursprungs unter einem ausgeprägt kontinentalen Klima. Dies ist das Umfeld, das der Nebbiolo hier mit seinen traditionellen Begleitern Vespolina und Uva Rara teilt und das den beiden Denominationen des Weinguts – Ghemme DOCG und Gattinara DOCG – Rotweine von mehr Spannung als Weichheit verleiht. Die beiden Vorschriften (disciplinari) gehen in dieselbe Richtung, mit strengen Anforderungen: Mindestreifezeiten, die zwischen 34 und 35 Monaten liegen, und Alkoholgehalte zwischen 12,0 und 12,5 Volumenprozent. Dies sind Parameter, die auf Langlebigkeit ausgelegt sind und dem Wein Zeit geben, sich zu entfalten. Das gemeinsame Merkmal der beiden Etiketten ist die tannische Präzision, verbunden mit einer mineralischen Spannung, die aus dem kristallinen Untergrund stammt – Elemente, die jeden Jahrgang definieren und seine Alterung prägen. Das Ergebnis sind strukturierte Rotweine, die für die Lagerung gedacht sind, wobei die Distanz zu den wärmeren Profilen des Nebbiolo langarolo sowohl geografisch als auch stilistisch ist.

Kontakt