NANNI COPE' SOCIETA AGRICOLA A RESPONSABILITA LIMITATA

Fünf Denominationen umreißen den Wirkungsbereich von Nanni Cope' im nördlichen Kampanien, zwischen der Provinz Caserta und den Gebieten des Volturno. Es sind vulkanisch geprägte Terroirs, die der Produzent durchquert, von den Rotweinen des Aglianico del Falerno del Massico zu den mineralischen Weißweinen des Asprinio d'Aversa, um sich dann auf die Typologien von Galluccio und die freieren IGTs von Terre del Volturno und Roccamonfina auszudehnen. Ein solches Spektrum zu beherrschen, erfordert Präzision. Jeder Wein muss die Mindestalkoholgrade und Reifezeiten einhalten, die seine Kategorie definieren, sei es eine eng gefasste DOC oder eine IGT mit breiterem Umfang. Die Breite des Angebots – Rotweine, Riserven, Weißweine und Spumante – ist keine Zerstreuung, sondern eine systematische Interpretation der Bodenvariationen, Denomination für Denomination. In einem Teil Kampaniens, wo sich der vulkanische Charakter innerhalb weniger Kilometer ändert, entscheidet sich Nanni Cope', sich mit der gesamten Geografie des Gebiets auseinanderzusetzen und jedes Terroir in den Wein zu übersetzen, den sein Disciplinare zulässt.

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