NANNI COPE' SOCIETA AGRICOLA A RESPONSABILITA LIMITATA

Пять деноминаций определяют сферу деятельности Nanni Cope' в северной Кампании, между провинцией Caserta и землями Volturno. Это территории вулканического происхождения, и производитель работает с ними, переходя от красных Aglianico del Falerno del Massico к минеральным белым Asprinio d'Aversa, а затем расширяя ассортимент до вин Galluccio и более свободных IGT Terre del Volturno и Roccamonfina. Управление таким разнообразием требует точности. Каждое вино должно соответствовать минимальному содержанию алкоголя и срокам выдержки, которые определяют его категорию, будь то ограниченная DOC или IGT с более широким периметром. Широта предложения — красные, резервные, белые и игристые вина — это не разрозненность, а систематическое изучение изменений почв, проводимое деноминация за деноминацией. В той части Кампании, где вулканические почвы меняют свой характер на расстоянии нескольких километров, Nanni Cope' решает работать со всей географией региона, воплощая каждый терруар в вине, которое допускается его регламентом.

Контакты