PODERE CASA AL VENTO

Auf den Hügeln von Montepulciano, in der Provinz Siena, kultiviert Podere Casa al Vento Sangiovese, der tief in diesem spezifischen Teil der Toskana verwurzelt ist. In seiner lokalen Ausprägung, dem Prugnolo gentile, erreicht die Traube unter dem Licht dieser Hügel ihre volle Reife und wird zur Grundlage des Vino Nobile di Montepulciano DOCG, einer Denomination, die vor allem Zeit und nicht nur Kraft erfordert. Nach vierundzwanzig Monaten Reifung erhält der Wein die Tiefe, die den Nobile auszeichnet und ihn zu einem der langlebigsten Ausdrücke des toskanischen Sangiovese macht. Die Arbeit des Kellers konzentriert sich auf die ständige Pflege des Weinbergs und die Interpretation des Terroirs, ohne stilistische Abkürzungen zu suchen: Ziel ist es, die Weinbau-Berufung von Montepulciano wiederzugeben, anstatt einem Trend zu folgen. Das Weingut ist nicht für Besuche geöffnet und lässt die Flasche sprechen, mit jener Spannung zwischen reifer Frucht und Struktur, die nur eine lange Reifung in einem Wein von erkennbarem Charakter zu komponieren vermag.

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