Podere Cunial – Riva Beata

In Cavaso del Tomba, inmitten der hügeligen Weinberge des UNESCO-Biosphärenreservats Monte Grappa, vereint Podere Cunial – Riva Beata zwei DOCG-Gebiete gegensätzlicher Natur. Der Asolo Prosecco interpretiert die Glera und regionale Rebsorten in einer Palette, die von Frizzante bis Spumante reicht; der Montello Rosso, aus Cabernet Sauvignon und Merlot, erfordert mindestens achtzehn Monate Reifung und liefert eine strengere Struktur. Es ist ein kleiner Familienbetrieb, wo Reben und Olivenbäume in integriertem Anbau wachsen und die Landschaft Teil der Geschichte wird: Von den Reihen aus sind der Tempel von Possagno von Antonio Canova und die Piave-Linie zu sehen. Die beiden Denominationen messen denselben Hügel auf unterschiedliche Weise – die Leichtigkeit des weißen Spumante und das Gewicht des roten Weins mit langer Reifezeit – und prägen gemeinsam die Identität des Asolo-Gebiets. Hier pflegt das Weingut einen erklärten Dialog mit der lokalen Biodiversität, wobei die Wahl von nur zwei Etiketten eher eine Form der Maßhaltung als eine Begrenzung darstellt.

Kontakt