RIVERA S.p.A.

Auf dem Hochplateau der Alta Murgia, bei Andria, bewirtschaftet Rivera das Land, seit die Familie de Corato dort im 19. Jahrhundert Wurzeln schlug. Das Anwesen, heute hundertfünfzig Hektar Weinberge und jahrhundertealte Olivenhaine mit Blick auf die antike Via Traiana, erstreckt sich zwischen kalkhaltigen Hügeln und dem adriatischen Horizont, auf jenen steinigen Böden, die der Murgia ihren karstigen Charakter verleihen. Von hier stammen die drei garantierten Denominationen von Castel del Monte: zwei Riserva-Rotweine – Nero di Troia und Rosso, beide vierundzwanzig Monate gereift – und der Rosé aus Bombino Nero. Nachhaltiger Anbau ist hier kein Etikett, sondern die Art und Weise, wie das Unternehmen versucht, die Besonderheit des Hochplateaus im Glas widerzuspiegeln. Der Nero di Troia, eine schwierige und spät reifende Rebsorte, findet im Murgia-Kalkstein sein Maß, während der Bombino Nero denselben Boden in einer helleren und nervöseren Version übersetzt. Wer das Weingut besucht, kann die Weinberge entlang der Via Traiana erkunden und persönlich nachvollziehen, wie Stein, Zeit und Rebsorte in jeder Flasche zusammenwirken.

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