Tenuta Pietramora

Auf einem Hügel von Scansano, wo der Meereswind durch die Profile der Maremma bis zu den Rebzeilen aufsteigt, hat die Tenuta Pietramora den Sangiovese zu ihrem einzigen Studienobjekt gemacht. Neunzehn Jahre der Beobachtung des Mikroklimas – Waldaromen, Bodenrisse, Olivenhaine, die die Weinberge umgeben – führten zu einer klaren Entscheidung: sich auf den Morellino di Scansano DOCG und nichts anderes zu konzentrieren. Es ist eine Denomination von sieben Gemeinden, wo der Sangiovese von ergänzenden roten Rebsorten begleitet wird und bis zu mindestens 12,5 % vol. reift. In den Weinen von Pietramora ist die Meeresnähe kein Detail, sondern Struktur: Sie prägt die Temperaturschwankungen, mildert die Tannine, verleiht eine Salzigkeit, die den Schluck erweitert. Der Produzent interpretiert die territoriale Komplexität als messbare Tatsache, nicht als Suggestion, und übersetzt sie in Rotweine, die mehr von der Küsten-Maremma als vom Keller erzählen. Das Ergebnis ist ein Morellino, der mit seiner Landschaft kohärent ist, wo die salzige Brise die am wenigsten sichtbare und doch entscheidendste Zutat jedes Jahrgangs bleibt.

Kontakt