Tenuta Pietramora

На холме Скансано, где морской ветер поднимается к рядам виноградников через ландшафты Мареммы, Tenuta Pietramora сделала Sangiovese своим единственным объектом изучения. Девятнадцать лет наблюдения за микроклиматом — ароматами леса, трещинами в почве, оливковыми рощами, окружающими виноградники — привели к чёткому выбору: сосредоточиться исключительно на Morellino di Scansano DOCG. Это деноминация, охватывающая семь коммун, где Sangiovese дополняется комплементарными чёрными сортами винограда и созревает до крепости не менее 12,5% об. В винах Pietramora близость к морю — это не деталь, а структура: она формирует перепады температур, смягчает танины, придаёт солоноватость, которая расширяет вкус. Производитель воспринимает территориальную сложность как измеримый факт, а не как предположение, и воплощает её в красных винах, которые рассказывают о прибрежной Маремме больше, чем сама винодельня. В результате получается Morellino, гармонично сочетающееся со своим ландшафтом, где солоноватый бриз остаётся наименее заметным, но наиболее решающим ингредиентом каждого миллезима.

Контакты