TERRE DELL'ANGELO SOCIETA' AGRICOLA A RL

In der Provinz Caserta bewegt sich Terre dell'Angelo auf fünf Denominationen, die einen Großteil der am besten definierten Terroirs Kampaniens abdecken: vom vulkanischen Amphitheater des Falerno del Massico bis zu den kühleren Hängen von Galluccio, über Aversa und die geografischen Gebiete von Terre del Volturno und Roccamonfina. Eine Bandbreite, die ebenso viele Register erfordert. Der rote Faden bleiben die Rebsorten der Region – Aglianico und Piedirosso vor allem –, die hier präzise Böden und Mikroklimata benötigen, um ihre Komplexität zu entfalten. Auf der einen Seite stehen die strukturierten Rotweine mit mindestens zwölf Monaten Reifung; auf der anderen die scharfen Weißweine wie der Asprinio, der mit dem Gebiet von Aversa verbunden ist. Fünf Denominationen zusammenzuhalten bedeutet, die Höhen- und Expositionsschwankungen als Arbeitsmaterial zu lesen, nicht als zu ertragende Einschränkung. Es entsteht das Porträt eines inneren Kampaniens, das erloschene Vulkane und Hügel abwechselt und in jeder Denomination vom Weinstock eine andere Antwort verlangt, ohne jemals eine einzige Formel zuzulassen.

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