Qué se cultiva aquí
Buronzo
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la provincia piamontesa de Vercelli, donde se asienta Buronzo, el municipio es una cuna esencial para el Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP. Su arraigada tradición arrocera, característica de las llanuras vercellesas, define su idoneidad para este arroz de grano fino, un cultivo que abarca solo 28 municipios. Pero no solo el arroz singulariza a Buronzo; contribuye a un total de 14 denominaciones protegidas, incluyendo la Toma Piemontese DOP y el Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP. Además, dos productores verificados desde este territorio vitalizan la herencia local, asegurando la continuidad de sabores únicos con origen en su tierra.
Municipio