Qué se cultiva aquí
Monesiglio
20 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En este pequeño rincón de Cuneo, habitado por apenas 566 personas, confluyen 20 denominaciones de origen que definen su relieve colinar. Aquí nace el Murazzano DOP, un queso de oveja cuya área de producción se limita a solo 50 municipios. El pasto silvestre de estas pendientes piamontesas dota a la leche de un carácter único, que convive con los viñedos del espumoso Alta Langa DOCG. El clima de montaña baja y la altitud moldean estas joyas gastronómicas, convirtiendo a esta pequeña villa en un epicentro de pureza láctea y vitivinícola.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGAlta LangaDOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMortadella BolognaDOPMurazzanoDOCPiemonteDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia