Qué se cultiva aquí
Ottiglio
19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
A unos dieciocho kilómetros al suroeste del bastión histórico de Casale Monferrato, las lomas arcillosas de Ottiglio nutren el viñedo de la exclusiva Malvasia di Casorzo d’Asti DOC, una de las denominaciones más reducidas de la región, compartida por solo 7 municipios. Este terroir particular define la personalidad de vinos singulares. El municipio es el hogar de 5 productores registrados que defienden este patrimonio, de los cuales 2 abren sus puertas a visitantes. Aquí convergen 19 denominaciones de origen, reflejando una diversidad vitivinícola excepcional custodiada en esta colina piamontesa.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCGrignolino del Monferrato CasaleseDOCMalvasia di Casorzo d'AstiDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia