Qué se cultiva aquí
Tagliolo Monferrato
19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Tagliolo Monferrato emerge sobre una colina cerca de la confluencia de los ríos Stura y Orba, un enclave geográfico del Alto Monferrato que define su carácter vitivinícola. En este municipio, sede de 5 productores registrados, las laderas arcillosas dan vida al Dolcetto di Ovada Superiore DOCG, una joya compartida en una zona de apenas 22 municipios. Aquí, el microclima fluvial esculpe la uva Dolcetto para ofrecer tintos de notable estructura y longevidad. Aunque el territorio alberga 19 denominaciones de origen, la tipicidad local manda, consolidando este rincón piamontés como un referente de autenticidad enológica.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGAlta LangaDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoDOCDolcetto di OvadaDOCGDolcetto di Ovada SuperioreIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia