Qué se cultiva aquí
Ome
18 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Ome, el rincón menos poblado de la comarca de Franciacorta, aprovecha su resguardo colinar para elaborar vinos de altísima precisión. En este enclave bresciano nacen etiquetas amparadas por 18 figuras de calidad, lideradas por el espumoso Franciacorta DOCG y los vinos de Curtefranca DOC. El microclima de sus valles protege los viñedos que dan vida a estas joyas, cultivadas por 7 productores locales, de los cuales 4 abren sus puertas para revelar los secretos de su método tradicional. Aquí, el sosiego demográfico se transforma en pura excelencia embotellada.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOCCurtefrancaDOCGFranciacortaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOPProvolone ValpadanaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoIGTSebinoDOPTaleggioIGPZampone Modena