Qué se cultiva aquí
Trescore Cremasco
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Trescore Cremasco, municipio de la provincia de Cremona en la fértil Lombardía, la tradición quesera encuentra su expresión única. Este terroir es cuna indispensable para el Provolone Valpadana DOP, con una zona productiva que abarca 726 municipios, y especialmente para el Salva Cremasco DOP. Sus pastos y métodos históricos definen la calidad de estos productos emblemáticos. De las 15 denominaciones protegidas que convergen en su territorio, 5 productores verificados elaboran aquí, y uno de ellos abre sus puertas para compartir esta herencia gastronómica.
Municipio