Qué se cultiva aquí
Sgonico-Zgonik
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Sgonico-Zgonik, en la provincia de Trieste, revela un terroir modelado por la meseta del Carso, donde la roca caliza y la brisa marina Adriática forjan condiciones únicas. Aquí, entre este particular paisaje, nace el apreciado aceite de oliva virgen extra Tergeste DOP, cuyas variedades de olivo se nutren de un suelo mineral y un microclima distintivo. Paralelamente, la viticultura encuentra en el Carso DOC su expresión más auténtica, con vinos que reflejan la mineralidad y la influencia del viento Bora. Este municipio es cuna de un total de 15 denominaciones de origen protegidas, destacando estas producciones locales que son fiel reflejo de su identidad geológica.