Cosa nasce qui
Sgonico-Zgonik
15 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel comune di Sgonico-Zgonik, parte integrante del peculiare Carso triestino, le asprezze del suolo calcareo e la peculiare esposizione climatica, tra bora e Adriatico, modellano prodotti di rara tipicità. Qui, l'ulivo trova condizioni ideali per l'olio Tergeste DOP, una denominazione condivisa da appena 6 comuni, esprimendo un carattere inconfondibile. Altrettanto autoctono è il vino Carso DOC, le cui radici affondano nella terra rossa, risentendo delle brezze marine e confinato a un'area di soli 12 comuni. In totale, ben 15 diverse denominazioni di origine e indicazioni geografiche si sovrappongono a questo piccolo ma vocato territorio, testimoniando una ricchezza agroalimentare profonda.