Qué se cultiva aquí
Marzabotto
18 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Marzabotto, asentado en los valles del Apenino boloñés, cultiva una identidad vitivinícola singular gracias a sus suelos colinados. En este entorno nacen vinos de la prestigiosa denominación Colli Bolognesi Pignoletto DOCG, un blanco que expresa la frescura de la altitud. El municipio ampara un total de 18 denominaciones de origen, reflejando una biodiversidad agrícola excepcional que transita entre la montaña y la llanura. Actualmente, existen 2 productores registrados en el territorio, ambos con las puertas abiertas para mostrar el proceso de elaboración de estas joyas líquidas directamente al visitante.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCiliegia di VignolaDOCColli BolognesiDOCGColli Bolognesi PignolettoIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOCEmilia-RomagnaIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPOlio dei Colli di BolognaDOPPatata di BolognaDOCPignolettoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena