Qué se cultiva aquí
Sinalunga
20 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las colinas divisorias entre la Val di Chiana y el valle del Ombrone, Sinalunga acoge un patrimonio de 20 denominaciones de origen. La altitud y los suelos de esta transición geográfica favorecen al vino Valdichiana toscana DOC, compartido por solo 12 municipios, y al aceite de oliva Terre di Siena DOP. Seis productores locales elaboran aquí estas joyas gastronómicas, donde la influencia del relieve toscano define el carácter de cada uva y oliva, consolidando un territorio donde la geografía dicta la excelencia de cada etiqueta protegida sin concesiones al azar.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOCGChiantiDOPCinta SeneseDOCColli dell'Etruria CentraleIGPFinocchionaIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoIGPPanforte di SienaDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoIGPRicciarelli di SienaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTerre di SienaIGPToscanoIGTToscanoDOCValdichiana toscanaDOCVin Santo del Chianti