Qué se cultiva aquí
San Giovanni in Fiore
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Ubicado en el altiplano de la Sila cosentina, San Giovanni in Fiore es un epicentro donde la altitud y el clima serrano modelan productos de carácter singular. Este entorno forja la inconfundible Patata della Sila IGP, cultivada con una tradición arraigada en sus tierras, y contribuye al sabor único del Pecorino Crotonese DOP, elaborado a partir de la leche de ovejas que pastan en estas cumbres. La riqueza agrícola de la localidad se refleja en las 14 denominaciones de origen que aquí convergen, con un productor verificado que representa el saber hacer de la zona.
Municipio