AZIENDA AGRICOLA COMMENDATOR ALFONSO CORAGGIO & FIGLI SAS

La empresa Commendator Alfonso Coraggio & Figli se extiende por cinco denominaciones del norte de Campania, desde los viñedos de Falerno del Massico hasta los de Galluccio y Aversa, y los territorios más amplios de las IGT Terre del Volturno y Roccamonfina. Es una cartera que une las DOC de la zona y las indicaciones geográficas más amplias que las rodean. La bodega se concentra en los tintos de Aglianico, vinificados según estrictas normas de crianza —las reservas de Falerno requieren al menos doce meses— y en los blancos tensos de uva Asprinio, la firma de la zona de Aversa. Detrás de esta variedad hay una elección precisa: cultivar las variedades de uva autóctonas en los suelos volcánicos que definen la identidad enológica de Campania, sin perseguir modas externas. Las cinco denominaciones, leídas en conjunto, dibujan un mapa del vino de este rincón de la región, donde el volcán sigue siendo el verdadero hilo conductor entre copas diversas.

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