DOC · desde 1996
Falerno del Massico
Wine · PDO · 5 municipios
La denominación Falerno del Massico DOC, que cuenta con 117 productores en cinco municipios de la provincia de Caserta —incluyendo Carinola y Mondragone—, se diferencia de sus vecinas por sus rigurosos requisitos de envasado: prohíbe el tapón de corona y limita las botellas a un máximo de 12 litros. Para el tipo tinto base, el pliego impone un envejecimiento mínimo de 12 meses y un ensamblaje donde el Aglianico representa al menos el 60%, secundado por Piedirosso. El resultado es un vino de mínimo 12,0% vol de alcohol, caracterizado por un sabor seco o abocado, cálido, robusto y armónico.
Aglianico 60%1 años de crianzamín. 12% volmáx. 100 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores117 verificados
AGLAIA AGRICOLA✓
AGRINOVA D & D S.R.L. - SOCIETA' AGRICOLA✓
Los datos
- Color
- rojo rubí intenso, con tendencia al granate por el envejecimiento
- Sabor
- seco o abocado, cálido, robusto y armónico
Los productores 117
✓→✓→✓→✓→✓→✓→
AGLAIA AGRICOLA
Napoli
AGRINOVA D & D S.R.L. - SOCIETA' AGRICOLA
Castel Campagnano
Aia delle monache
Castel Campagnano
ALE.P.A. SOC. AGR. SRL
Caiazzo
Alfieri Tommaso
Mondragone
ALIFE AGRICOLA SOCIETA' AGRICOLA
Piedimonte Matese
+ 111 más — todos de la lista oficial del consorcio
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Falerno del Massico?
- Falerno del Massico se produce en 5 municipios en Campania, Italia: Carinola, Cellole, Falciano del Massico, Mondragone y otros.
- ¿Con qué uva se hace Falerno del Massico?
- Falerno del Massico se produce con Aglianico (min 60%), Piedirosso, altri vitigni idonei alla coltivazione per la regione Campania.
- ¿Cuánto debe envejecer Falerno del Massico?
- Falerno del Massico debe envejecer al menos 12 meses según su pliego de condiciones.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Falerno del Massico?
- La graduación alcohólica mínima de Falerno del Massico es 12% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.