DOC · desde 1999
Galluccio
Wine · PDO · 5 municipios
La denominación de origen Galluccio, reconocida en 1999 en la provincia de Caserta, destaca por su estricto calendario de comercialización. A diferencia de otros tintos de Campania, el Galluccio rosso base —elaborado con un mínimo del 70% de uva Aglianico cultivada en municipios como Conca della Campania— no puede comercializarse antes del 1 de junio del año siguiente a la vendimia, sin exigir un período de envejecimiento mínimo explícito. En cambio, la versión Riserva exige una crianza mínima de dos años, obligando a que al menos un año transcurra en toneles de madera, computados a partir del 1 de noviembre del año de cosecha.
Aglianico 70%mín. 11.5% volmáx. 110 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores117 verificados
AGLAIA AGRICOLA✓
AGRINOVA D & D S.R.L. - SOCIETA' AGRICOLA✓
Los datos
- Color
- rojo rubí más o menos intenso, con tendencia al granate con el envejecimiento
- Sabor
- seco, fresco, armónico
Los productores 117
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AGLAIA AGRICOLA
Napoli
AGRINOVA D & D S.R.L. - SOCIETA' AGRICOLA
Castel Campagnano
Aia delle monache
Castel Campagnano
ALE.P.A. SOC. AGR. SRL
Caiazzo
Alfieri Tommaso
Mondragone
ALIFE AGRICOLA SOCIETA' AGRICOLA
Piedimonte Matese
+ 111 más — todos de la lista oficial del consorcio
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Galluccio?
- Galluccio se produce en 5 municipios en Campania, Italia: Conca della Campania, Galluccio, Mignano Monte Lungo, Rocca d'Evandro y otros.
- ¿Con qué uva se hace Galluccio?
- Galluccio se produce con Aglianico (min 70%), altri vitigni a bacca rossa non aromatici, idonei e/o in osservazione, ammessi alla coltivazione in provincia di Caserta.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Galluccio?
- La graduación alcohólica mínima de Galluccio es 11.5% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.