AZIENDA ZOOTECNICA SANT'ANTONIO SAS

Bitritto · Provincia de Bari · Puglia

Pane di Altamura DOP

Explotación agrícola-ganadera sostenible; en su página web también se indica la cría de cerdos de engorde en la sede operativa de Minervino Murge.

Qué produce

DOP

Pane di Altamura

A durum-wheat bread from Altamura made with sourdough leavening, sea salt and local water, baked in two traditional loaf shapes with a crust at least 3 mm thick.

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