Baccichetto Vittorino

Precenicco se encuentra en el Friuli nororiental, donde la DOC Friuli dicta cada paso, desde la elección de las variedades de uva hasta el embotellado. Baccichetto Vittorino abarca toda la gama permitida — blancos como el Sauvignon crujiente y la Ribolla gialla de perfil mineral, la aromaticidad del Traminer, hasta tintos de estructura — manteniendo para cada uno un grado alcohólico mínimo del 10%. No es un catálogo de estilos, sino una lectura del territorio filtrada por un único pliego de condiciones. El microclima y los suelos locales orientan la expresión hacia el blanco, el tinto o el espumoso, según lo que la denominación admite. Aquí la viticultura responde a las normas del lugar, no a las tendencias del mercado, y la coherencia nace precisamente de este vínculo compartido. Quien visita la bodega puede seguir de cerca cómo una única DOC genera resultados tan diversos: vale la pena reservar una degustación de los distintos tipos para captar, copa tras copa, el vínculo directo entre la parcela friulana y lo que termina en la copa.

Contactos