Cantine Vitevis

Con sede en Montecchio Maggiore, Cantine Vitevis opera en la encrucijada de dos denominaciones vicentinas complementarias: la DOC Vicenza, que se extiende por ochenta y un municipios, y los Colli Berici, un ámbito más circunscrito y montañoso. Sobre esta doble base, la bodega produce blancos, tintos y espumosos, apoyándose en una amplia gama de variedades de uva: el Tai Rosso, bandera de los Berici, junto a Merlot y Pinot Nero. La gama se extiende a las variedades bordelesas —Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon— hasta el Carmenère, según un repertorio que los disciplinarios de las dos DOC codifican con rigor en cuanto a identidad y calidad. Es una estructura productiva que une la escala de la denominación provincial con la precisión de la colinar, buscando en ambas coherencia varietal más que una amplitud en sí misma. No abierta a visitas, Cantine Vitevis confía a sus vinos la tarea de narrar el Vicentino en sus dos dimensiones —la llanura ordenada y los Colli Berici— con un catálogo que aúna tradición autóctona y variedades internacionales dentro de las reglas de las dos denominaciones.

Contactos