✓ Verificado por el consorcio
Castello di Vicarello
Cinigiano · Provincia de Grosseto · Toscana
En Cinigiano, en el interior de la Maremma, el Castello di Vicarello cultiva 40 hectáreas de viñedos ecológicos y los inscribe en la denominación Toscano IGT. La gama abarca blanco, tinto y rosado, construida sobre variedades de uva del territorio — Sangiovese, Trebbiano Toscano y Canaiolo Nero — todas alineadas con la graduación alcohólica mínima del 11% prevista por la indicación. Es una viticultura que elige la amplitud expresiva de la IGT sin renunciar al arraigo local. El castillo se asienta sobre estructuras del siglo XII, devueltas a la vida por la familia Baccheschi Berti en una restauración que duró dieciocho años a partir de los años ochenta. Alrededor de las viñas, los olivares centenarios y las laderas definen un paisaje que entra directamente en la copa, modelando maduraciones y perfiles. Aquí, lo antiguo y lo contemporáneo no se contraponen, sino que se apoyan. La propiedad acoge a los visitantes: se puede reservar una degustación y recorrer viñedos y terrazas, leyendo in situ cómo el suelo y la altitud moldean lo que la bodega embotella.
Contactos
Los contactos directos están a un paso gratuito
Sitio web, correo, teléfono — sin tarjeta, sin complicaciones.