Emilio Mauri S.p.A.

Pasturo · Provincia de Lecco · Lombardia

Gorgonzola DOP

Mauri produce quesos típicos de la Valsassina desde 1920, entre ellos el Taleggio y el Gorgonzola.

Qué produce

Gorgonzola

Blue-veined cheese from pasteurised whole cow's milk, with pale paste marked by blue-green veining, produced in mild and strong types.

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