F.lli Ciapponi Primo e Dario

Morbegno · Provincia de Sondrio · Lombardia

🏡 Catas y visitasBitto DOPValtellina Casera DOP

Tienda histórica que ofrece especialidades de la Valtelina, entre ellas el queso Bitto curado, embutidos, vinos y grappas.

Qué produce

DOP

Bitto

Bitto PDO is a cylindrical raw-milk mountain cheese (8-25 kg) with concave heel, produced only from June to September on alpine pastures and matured at least 70 days.

→DOP

Valtellina Casera

Formaggio vaccino parzialmente scremato a pasta semidura, tipico della provincia di Sondrio e stagionato almeno 70 giorni.

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