Fabbris Sandro (Coop. S. Giulia)

Porto Tolle · Provincia de Rovigo · Veneto

Cozza di Scardovari DOP

Criador y pescador socio de la Cooperativa Santa Giulia, activo en la producción del Mejillón de Scardovari DOP.

Qué produce

Cozza di Scardovari

A farmed mussel from the Sacca di Scardovari lagoon with full, tender, notably sweet flesh due to the low-salinity waters of the Po Delta.

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