Marino Lanzini

En Ponte in Valtellina, en las escarpadas laderas de la viticultura alpina lombarda, Marino Lanzini trabaja la Chiavennasca, nombre local de la Nebbiolo, en terrazas que imponen un trabajo casi enteramente manual. La bodega se concentra en dos denominaciones DOCG que representan las dos caras de la zona: el Valtellina Superiore y el Sforzato di Valtellina. El primero es un tinto de montaña que requiere veinticuatro meses de crianza para suavizar el tanino y revelar la columna mineral que lo distingue, fruto de una altitud que alarga los tiempos de maduración. El segundo, en cambio, nace de la pasificación de las uvas y de al menos veinte meses en madera, un proceso que lleva el vino a superar el 14% de alcohol y a una profunda concentración, sin perder la frescura típica de la Nebbiolo alpina. Son dos expresiones complementarias de la misma variedad de uva y del mismo suelo, interpretadas con enfoques opuestos. La bodega no recibe visitantes, pero sus botellas bastan para explicar por qué la Valtellina sigue siendo un caso aparte en la viticultura italiana de montaña.

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