Martignago – Vignaioli

En Maser, entre los Colli Asolani y las arquitecturas palladianas, Martignago – Vignaioli trabaja dos denominaciones DOCG que se dividen los roles: el Asolo Prosecco para los espumosos a base de Glera, el Montello Rosso para los tintos estructurados de Cabernet y Merlot. Diferentes en color y en expresión, los vinos comparten un rasgo reconocible: una calidad salina que los mantiene anclados a la mesa. Es un carácter que clientes y sumilleres señalan con constancia: vinos pensados para la comida más que para la degustación aislada, donde la sapidez actúa como hilo conductor entre el blanco y el tinto. La empresa vincula esta característica al lugar, y lo demuestra abriendo sus puertas. Entre paseos por el viñedo y visitas a la bodega, quien llega a Maser puede recorrer el territorio que da forma a cada botella y verificar en persona de dónde nace esa tensión salina: una parada que une paisaje palladiano y copa.

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