Maso ai Dossi Az. Agr.

Maso ai Dossi se mueve en la orografía alpina trentina, donde siete denominaciones protegidas —cinco DOC y dos IGT— dibujan su radio de acción. Se extiende desde el Teroldego Rotaliano hasta los tintos del Casteller, desde la versatilidad del Vallagarina hasta las burbujas del Trento DOC, con zonas de producción que van de 3 a 69 municipios: una escala que obliga a leer cada parcela por altitud y exposición, sin atajos. La densidad vitícola del Trentino —63 variedades de uva cultivadas en la región— otorga a la empresa un amplio vocabulario. Junto a las autóctonas como Teroldego y Marzemino, encuentran su lugar variedades internacionales como Sauvignon y Pinot nero, cada una moldeada por las condiciones pedoclimáticas del lugar que la acoge. El resultado es una gama que abarca tintos de estructura, blancos y espumosos, unidos por la coherencia de un territorio donde la altitud dicta los tiempos de maduración. Es más un mapa que un catálogo: cada denominación responde a una franja altimétrica y a un microclima diferentes, y la empresa lo convierte en su método de trabajo.

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