Maso ai Dossi Az. Agr.

Maso ai Dossi bewegt sich in der alpinen Topografie des Trentino, wo sieben geschützte Denominationen – fünf DOC und zwei IGT – seinen Wirkungsbereich abstecken. Das Spektrum reicht vom Teroldego Rotaliano über die Rotweine des Casteller und die Vielseitigkeit des Vallagarina bis hin zu den Schaumweinen des Trento DOC, mit Anbaugebieten, die sich über 3 bis 69 Gemeinden erstrecken: ein Maßstab, der es erfordert, jede Parzelle nach Höhe und Exposition zu beurteilen, ohne Abkürzungen. Die Rebdichte des Trentino – 63 in der Region angebaute Rebsorten – verleiht dem Weingut ein breites Vokabular. Neben autochthonen Sorten wie Teroldego und Marzemino finden sich internationale Sorten wie Sauvignon und Pinot nero, jede geprägt von den bodenklimatischen Bedingungen ihres Standortes. Das Ergebnis ist eine Palette, die strukturierte Rotweine, Weißweine und Schaumweine umfasst, zusammengehalten durch die Kohärenz eines Gebiets, in dem die Höhenlage die Reifezeiten bestimmt. Es ist eher eine Karte als ein Katalog: Jede Denomination entspricht einer anderen Höhenlage und einem anderen Mikroklima, und das Weingut macht dies zu seiner Arbeitsmethode.

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