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Verificato dal consorzio

Maso ai Dossi Az. Agr.

Lavis · Provincia di Trento · Trentino-Alto Adige/Südtirol

Casteller DOCTeroldego Rotaliano DOCTrentino DOC+4

Maso ai Dossi si muove sull'orografia alpina trentina, dove sette denominazioni protette—cinque DOC e due IGT—disegnano il suo raggio d'azione. Si va dal Teroldego Rotaliano ai rossi del Casteller, dalla versatilità del Vallagarina alle bollicine del Trento DOC, con zone di produzione che spaziano da 3 a 69 comuni: una scala che impone di leggere ogni parcella per quota ed esposizione, senza scorciatoie. La densità viticola del Trentino—63 vitigni coltivati in regione—dà all'azienda un vocabolario ampio. Accanto agli autoctoni come Teroldego e Marzemino trovano posto internazionali come Sauvignon e Pinot nero, ciascuno plasmato dalle condizioni pedoclimatiche del sito che lo ospita. Ne risulta una gamma che copre rossi di struttura, bianchi e spumantizzazioni, tenuti insieme dalla coerenza di un territorio dove l'altitudine detta i tempi della maturazione. È una mappa più che un catalogo: ogni denominazione risponde a una fascia altimetrica e a un microclima diversi, e l'azienda ne fa il proprio metodo di lavoro.

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