Metzgerei Mair

🏡 Catas y visitasSpeck Alto Adige IGP

Desde hace tres generaciones produce especialidades de carne y speck de alta calidad, entre las que se encuentran el speck del Alto Adigio, jamones, salamis y kaminwurzen.

Qué produce

IGP

Speck Alto Adige

A boned, spiced pork ham of South Tyrol, cold-smoked below 20 °C and dry-cured, brown outside with red slices and a pleasant smoky, spiced aroma.

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