Planeta

En Vittoria, en el extremo suroriental de Sicilia, Planeta interpreta la única DOCG de la isla: el Cerasuolo di Vittoria. El vino nace del encuentro entre Nero d'Avola y Frappato, las dos uvas que dibujan el tinto de la denominación, cuerpo y sustancia del primero, aroma e ímpetu del segundo. El marco lo proporcionan un clima mediterráneo cálido y suelos de matriz volcánica, mientras que la crianza mínima de ocho meses acompaña cada vendimia hacia una complejidad medida, dentro de un pliego de condiciones que fija el alcohol en no menos del 12,5%. El trabajo de la empresa persigue un único objetivo: devolver el carácter de un territorio que se extiende por catorce municipios, sin opacar su voz. El resultado es un tinto que une el calor del sureste siciliano y una compostura de mesura, donde la pertenencia al lugar pesa más que la firma de la bodega y cada añada funciona como una lectura, cada vez diferente, del mismo paisaje vitivinícola.

Contactos