Sant'Antonio Az. Agr.

Sant'Antonio, con sede en Trento, se mueve a través de siete indicaciones protegidas que atraviesan los valles alpinos del Trentino: cinco denominaciones DOC acompañadas de dos IGT de mayor alcance. El portafolio abarca desde el Teroldego Rotaliano —tinto emblemático de la región— hasta la elegancia estructurada del espumoso Trento DOC, pasando por los blancos frescos de la IGT Vallagarina y los Vigneti delle Dolomiti, así como las indicaciones de Casteller, Trentino y Valdadige. Es un mapa amplio que une registros y altitudes diversas. La empresa adopta protocolos de cultivo integrado, en línea con el sistema de calidad regional, y aprovecha la ventaja distintiva del Trentino: una superficie restringida donde conviven 63 variedades en 69 municipios. El terroir de montaña y la selección de los sitios modelan vinos con una fisonomía definida, desde Casteller hasta Trentino DOC. La bodega recibe a los visitantes: subir hasta Trento para una degustación es la forma de comprender cómo tantas denominaciones, reunidas en poco espacio, narran, juntas, un único paisaje alpino.

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