Ce qui pousse ici
Agliè
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au sein de la couronne métropolitaine de Turin, les terres d'Agliè accueillent deux producteurs certifiés qui valorisent un terroir piémontais singulier. C'est ici, sur ces coteaux, que s'épanouit l'Erbaluce di Caluso DOCG, une appellation d'origine prestigieuse dont l'aire de production se limite à 36 communes. Ce blanc vif et structuré côtoie le Canavese DOC, affirmant la vocation viticole intime de cette enclave. Au total, la commune concentre 15 dénominations d'origine, un carrefour de saveurs rigoureuses où les cahiers des charges préservent l'authenticité de chaque cépage local.
Commune