Ce qui pousse ici
Rivarolo Canavese
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Rivarolo Canavese, commune piémontaise située à 34 km au nord de Turin, est une terre d'élection pour des produits d'exception, dont l'identité est indissociable de son environnement canavesan. C'est ici, au pied des Alpes, que le vin Canavese DOC trouve une de ses expressions les plus typiques, un territoire d'appellation qui s'étend sur 104 municipalités. Le microclimat et la composition des sols concourent à forger le caractère de ces vins. Au total, ce sont 14 appellations d'origine, incluant la célèbre Toma Piemontese DOP, qui attestent de la richesse gastronomique de la région. Deux producteurs vérifiés y honorent ce patrimoine unique.
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